2月28日，灣沚區(qū)教育局、市場監(jiān)管局聯(lián)合督查組深入光華學(xué)校進行春季開學(xué)食堂安全排查整治，確保做好校園食品安全工作。
檢查中，執(zhí)法檢查人對食堂臺賬、從業(yè)人員規(guī)范操作、日常管理、加工制作等各個環(huán)節(jié)進行了嚴格的檢查。并提出建議，正值開學(xué)之初，季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，學(xué)校要高度重視校園食品安全工作，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。“學(xué)校高度重視食品安全工作，嚴格把好食品安全關(guān)，從業(yè)人員身體健康管理、食材采購、加工、存放、餐飲具消毒等，都嚴格按照標準執(zhí)行，確保全校師生舌尖上的安全?！?/span>食堂經(jīng)理羅剛表示。
此次檢查，進一步規(guī)范了校園食堂食品安全工作，確保了春季學(xué)期開學(xué)平穩(wěn)有序，為新學(xué)期“平安校園”奠定堅實基礎(chǔ)。
