蕪湖光華學(xué)校食品安全專題會議
為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。2月5日，我校召開了春季食品安全專題會議，會議由副校長朱森主持，副校長劉振、商克炫，辦公室主任王懷成、教導(dǎo)主任徐益言、生活組組長和餐飲負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理等相關(guān)人員參加會議。
會上，朱森提出，學(xué)校食品安全密切關(guān)系到師生的身體健康和生命安全。抓好學(xué)校食品安全工作刻不容緩，必須守好食品安全的每一道關(guān)口，并提了三點(diǎn)要求：一是思想上要高度重視食品安全；二是經(jīng)營上要精細(xì)規(guī)范，不斷提升食堂軟實(shí)力；三是食堂出品程序要嚴(yán)格，要加強(qiáng)各流程規(guī)范管理，切實(shí)保障食品安全；
隨后，餐飲負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理作了表態(tài)發(fā)言。他表示，食品安全大于天，食品安全是高壓線，一碰就死。食堂一定會不斷提高經(jīng)營治理能力，提供高品質(zhì)有溫度的供餐服務(wù)。食堂期將結(jié)合會議要求組織專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場整改，制定食堂食品安全、定期培訓(xùn)方案，不斷提升食堂經(jīng)營品質(zhì)，與學(xué)校共同發(fā)展進(jìn)步，確保師生“舌尖上的安全”。
